Базовая маршрутизация (last-mile и multi-stop)
Курьер забрал заказ и отвёз клиенту — или забрал несколько заказов из одной точки и развёз за один проезд, по оптимальному порядку объезда. Сложность низкая-средняя, решается готовыми API (Yandex.Routing) или OR-Tools. Применимо: одиночный ресторан, малая сеть до 30 заказов в день, утренние развозы пекарен и корпоративных обедов.